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19 messages.
Sonia Patricia de PARIS a écrit le 3 janvier 2018 à 1 h 43 min:
Le Salon des lumières !
Vue de l'extérieur on se met à rêver de nature, d'air pure. Immergé dans l'espace intérieur cadre poétique, éclairé de cierges en cire d'abeille , un décor féerique à l'air de la noblesse , le menu Royal monté sous la responsabilité de Raphaël et l'attention de l'équipe. Tout dénote entre beauté, pureté et clarté dans l'ensemble.
Les mots seraient insuffisants, il faut s'immerger dans ce cadre féerique pour quelques heures ou jours pour s''arrêter le temps d'un moment convivial.
VALERIE STAQUET de SAINT DENIS a écrit le 26 décembre 2017 à 13 h 29 min:
Au-delà d'un charmant restaurant, c'est le beau lieu atypique d'un hôte passionné et si attentionné prénommé Raffaele. Mes papilles bien sûr mais aussi mes yeux et mon esprit sont à chaque fois ravis par tous les enchantements proposés au Salon des Lumières.
Merci encore et encore de si bien partager cet univers au Château Blanc.
Belle suite en 2018 et à très bientôt !
gilberte cambier de la louvière a écrit le 16 décembre 2017 à 11 h 41 min:
Cher Raffaele,
Encore mille remerciements pour la fabuleuse soirée passée hier dans le somptueux et intime boudoir de ton restaurant avec Brigitte, Béatrice et Francis et Guy;tout était fabuleux , raffiné et plein de saveurs! Encore bravo pour ta sollicitude à notre égard , ton sourire et celui de tes écuyers stylés. Ce repas restera gravé dans nos mémoires et nous ne manquerons pas de te rendre visite de temps en temps....Et surtout, nous veillerons à étendre ta renommée !!! Mille gros bisous

Gil
Nancy & Laurent de Jurbise a écrit le 10 décembre 2017 à 16 h 47 min:
Merci pour ce retour à l’epoque du Roi Soleil et de Marie-Antoinette. Un voyage extraordinaire dans le temps. Une décoration splendide, raffinée comme vos mets. Merci pour votre accueil chaleureux, votre attention et votre connaissance de l’Histoire de France. Nous avons été transportés par la musique, le cadre et le palais. Félicitations pour les petites douceurs du dessert. On reviendra, Monsieur le Marquis! Votre passion et votre goût pour ces belles choses n’ont d’égal que votre gentillesse. Bonne continuation!
UGOLINI de Clairoix a écrit le 4 décembre 2017 à 20 h 02 min:
Beau, scintillant, chaleureux, reposant, voilà en quelques qualificatifs ce qui vous attends quand Raphaêl maitre des lieux vous accueille au Salon des Lumières.
Fargeon Jean-Louis de 1400 Nivelles a écrit le 23 novembre 2017 à 11 h 01 min:
Le puissant parfum du passé
Nous étions fâchés, cher Marquis, et vous en ignoriez tout. Votre serviteur s'était dit mal servi lors de sa dernière visite dans votre adorable petit salon. Mais je vous aime trop pour avoir osé vous en souffler le moindre mot . Eh ouais. Voilà que le temps passe et que j'ai repris la musique et rencontré par le plus grand des hasards votre frère, aussi musicien que bienveillant. Et votre portrait, votre gentillesse, votre amitié-si j'ose- me sont revenus comme le puissant parfum du passé. Celui du sillage d'une dame que nous aimons tant, vous et moi. Je vous sais homme de coeur avant tout. Vous me pardonnerez ces folies d'enfant. Je vous embrasse, cher Marquis, dans un effluve de rose-thé. Votre dévoué -et fidèle- Jean-Louis Fargeon.
Fauville Jean-patrick et Annie de Colfontaine a écrit le 22 octobre 2017 à 13 h 17 min:
Il n'y a pas de mots et pas assez de qualificatifs pour décrire ce retour dans le passé et cette ambiance aux chandelles . Un grand merci a M°RAPHAEL ainsi que pour toute l'équipe qui l'entoure et surtout la maman aux fourneaux et le merveilleux café que sait faire la grand-mère. A bientôt A+JP
Van vlierbergen de Anderlues a écrit le 1 octobre 2017 à 14 h 51 min:
Bonjour
Encore u e fois vous nous avez impressionné par votre acceui et votre gentillesse
Le cadre est magnifique
C est sur que nous reviendrons à nouveau
Merci pour tout à bientot
Pierre Bonnet de Tournai (Froyennes) a écrit le 11 septembre 2017 à 13 h 23 min:
Convivialité et originalité sont les mots clés qui me viennent à l'esprit en pensant à ce que le Marquis de Beaulieu, homme passionnant (et donc passionné) a fait découvrir à notre quatuor. Le cadre est vraiment exceptionnel et est annonciateur d'une balade dans le temps atypique. La cuisine proposée est rare et recherchée et le client est choyé. Les éclairages à la bougie confèrent un charme certain à une ambiance où l'histoire, la musique et le raffinement se disputent les places d'honneur. De plus, les prix sont raisonnables.Continuez donc à nous surprendre, Monsieur le Marquis !
Silvia Marchese de Mons a écrit le 10 septembre 2017 à 20 h 33 min:
A peine la porte franchie, un être, dont la bienveillance n'a d'égale que la passion, vous accueille et envoûte dans ce lieu magique. Tout est propice à l'évasion …tant temporelle, spatiale que gustative,
Un moment hors du temps ressourçant ! Merci
Anne Spilliaert de Erbisoeul a écrit le 3 septembre 2017 à 9 h 37 min:
Quel accueil, Marquis ! Nous sommes encore sous le charme... le tour de propriété, magnifique, la mise en bouche et l'apéro, suivis d'une balade en calèche et surtout la gentillesse de l'hôte nous laissent le sentiment d'avoir fait un voyage hors du temps... A bientôt !
Alain CAVROT de Bogota a écrit le 23 juillet 2017 à 8 h 24 min:
Un moment unique et féérique. Toutes nos félicitions au Marquis de Beaulieu. Alain et Paual
karl de walcourt a écrit le 21 mai 2017 à 16 h 19 min:
un seul mot, magique
Anna et Thierry V. de Ham-sur-Heure a écrit le 7 février 2017 à 11 h 07 min:
Les portes s'ouvrent et un noble magicien, d'un sourire, vous emmène dans le raffinement du XVIIIè siècle éclairé par la seule Lumière des bougies. Temps suspendu, intense, brillant... inoubliable par la grâce d'un maître de maison fascinant de gentillesse, d'élégance et de prévenance. Une très belle rencontre avec un hôte qui allie, avec délicatesse, passion et professionnalisme. Merci Monsieur Raffaele pour ce moment de partage. A bientôt.
Julie Delfosse de Liège a écrit le 20 décembre 2016 à 12 h 31 min:
J'ai eu la chance de passer une délicieuse soirée en charmante compagnie dans cet endroit de charme qui m'a rappelé "Les liaisons dangereuses". Je le recommande chaleureusement : cadre exquis, service délicat et attentionnée, assiettes plaisantes au palais... réellement une adresse à retenir!
Grilli Claudia de Mont-Saint-Guibert a écrit le 25 novembre 2016 à 8 h 39 min:
Eblouissant! Magnifique! Incroyable! Nous avons adoré le charme, l'ambiance, le repas, l'équipe!
Encore Merci!
Sandro Faiella de Mons a écrit le 13 novembre 2016 à 15 h 49 min:
Le chef-lieu hainuyer peut se targuer d'héberger une machine à remonter le temps gastronomique. Celle-ci est à découvrir et à redécouvrir sans faim, donc.
Gherbi Samira de mons a écrit le 28 septembre 2016 à 21 h 39 min:
Un cadre unique pour plonger dans un univers d'une autre époque le temps d'une soirée. De quoi épater vos amis qui ne connaissent pas encore et le tout autour de mets délicieux 😉
Farinotti Isabelle de Schepdaal a écrit le 12 septembre 2016 à 16 h 21 min:
A peine entrés nous voilà directement transportés dans l’univers magique du salon des lumières. Raphael nous accueille avec toute sa passion et son originalité et nous fait déguster des plats savoureux. Une merveille pour les yeux et le palais.
Musique, décors féériques, et même invités surprises en tenue d’époque, nous voici à Versailles pour le temps d'un diner. Bravo pour cet endroit incroyable et ce raffinement inédit.